Terres Blanches – Apremont – AOC Savoie

Minéral

Clin d’Oeil de la famille à Michel D, initiateur de ce parcellaire de très grande qualité. Les Terres Blanches viennent d’un parcellaire au sol rocailleux et plus pauvre, avec une majortié d’argile des parties de granites rocheux. Un mix qui crée une élégance naturelle à cette jacquère de très haut vol. Un délice à marrié avec des huitres ou des poissons.

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